1. 宴會可促進酒店其他產(chǎn)品和服務(wù)的銷售, 提高酒店整體贏利能力。許多團體或個人在酒店舉辦宴會酒會外賣以外, 還需要用到酒店其他設(shè)施和服務(wù)項目, 例如客房或各種康樂設(shè)施等等, 宴會銷售往往是對酒店組合產(chǎn)品的推銷。

2. 宴會可提高酒店管理人員的組織指揮能力, 訓(xùn)練服務(wù)員的服務(wù)技巧。宴會管理要求高,涉及面廣, 情況復(fù)雜, 特別是大中型宴會, 更需要較高的專業(yè)水平, 管理人員通過承辦宴會, 現(xiàn)場管理, 其指揮能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變決策能力可以得到較大的提高。

3. 宴會可提高酒店的聲譽, 擴大社會影響。大型的宴會往往能引起公眾的注意, 在酒店舉辦成功的宴會不僅給顧客留下深刻的印象, 而且鼓勵顧客為酒店作免費的宣傳, 吸引更多的潛在顧客。

關(guān)鍵詞：青島濟南茶歇；青島濟南BBQ燒烤

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